500+ South Indian Recipe Hindi

remaining category that are:

Vegetarian

Non - Vegetarian

Sweet Items

Kara Items

Liquid Items

Medicine Tips

The title comes under the Vegetarian :

Vegetable

Greens

Tubers

Fruits

The title comes under the Non - Vegetarian :

Chicken

Goat

Fish

Egg

Kaadai

Duck

Crab and etc

South Indian cuisine is much-loved across India, especially its wide spread of breakfast treats like Idli , Dosa and uttapas.

However, there is much more to South Indian cuisine, including a large variety of rice dishes, one-dish meals, main course dishes like Sambhar , Rasam , etc., accompaniments like chutneys and salads, as well as preserved foods like podis (powders) and pickles.

This app helps you explore a large goldmine of recipes from all over South India, ranging from the satiating Keralite dishes like Appam , Avial and Kadala Curry, to spicy Chettinad delicacies, tongue-tickling Karnataka delights like Rava Idli, Andhra Pradesh specialties like Pesarattu and Tamil Nadu recipes like Adai , Sambhar and Chakra Pongal .

You will discover the authentic ways to prepare your favourite dishes, as well as lesser-known treasures from the cuisine of southern India.

You will also be able to identify and appreciate the common characteristics of this cuisine, such as the position rice holds as the staple food, the abundant use of lentils and coconut, traditional ways of tempering, and so on. Your masala box needs to be equipped with mustard seeds, fenugreek seeds, cumin seeds, coriander seeds, sesame seeds, red chillies, broken urad dal and chana dal, as these are frequently used in South Indian cooking.

loại còn lại được:

Ăn chay

Người không ăn chay

Items ngọt

Kara Items

Items lỏng

Mẹo thuốc

Tiêu đề đi kèm theo ăn chay:

Rau

màu xanh

củ

trái cây

Tiêu đề đi kèm theo Non - Vegetarian:

Gà

Con dê

cá

Trứng

Kaadai

Con vịt

Cua và vv

ẩm thực miền nam Ấn Độ đang rất được yêu thích trên khắp Ấn Độ, đặc biệt là lây lan rộng lớn của các món ăn sáng như IDLI, Dosa và uttapas.

Tuy nhiên, có nhiều hơn nữa để ẩm thực miền Nam Ấn Độ, trong đó có một lượng lớn các món cơm, bữa ăn một món ăn, món ăn món chính như Sambhar, Rasam vv, đệm như tương ớt và xà lách, cũng như các loại thực phẩm được bảo quản như podis (bột ) và dưa chua.

Ứng dụng này giúp bạn khám phá một mỏ vàng lớn các công thức nấu ăn từ khắp miền Nam Ấn Độ, từ satiating món Keralite như Appam, Avial và Kadala Curry, để món ngon Chettinad cay, lưỡi-cù Karnataka vui thích như Rava IDLI, Andhra Pradesh đặc sản như Pesarattu và Tamil Nadu công thức nấu ăn như Adai, Sambhar và Chakra Pongal.

Bạn sẽ khám phá ra những cách đáng tin cậy để chuẩn bị các món ăn yêu thích của bạn, cũng như kho báu ít được biết đến từ những món ăn của miền nam Ấn Độ.

Bạn cũng sẽ có thể xác định và đánh giá cao những đặc điểm chung của các món ăn này, chẳng hạn như gạo vị trí giữ như lương thực, việc sử dụng phong phú của đậu lăng và dừa, cách truyền thống của ủ, và vân vân. hộp masala của bạn cần phải được trang bị hạt mù tạt, hạt cỏ cà ri, hạt cumin, hạt rau mùi, hạt mè, ớt đỏ, urad dal bị hỏng và chana dal, vì đây thường được sử dụng trong nấu ăn Nam Ấn.